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Längere Öffnungszeiten und unterschiedliche Qualifikationen des Personals erfordern eine gute Planung, für den effizienten Mitarbeitereinsatz. Erfahrungsgemäß braucht ein Marktleiter ohne PEP (Personaleinsatzplanung) zwischen zwei bis drei Stunden in der Woche, um den Einsatzplan für Mitarbeiter zu erstellen. Mit PEP gelingt das in deutlich weniger Zeit. Der wesentliche Vorteil des Programms ist aber nicht allein die Zeitersparnis, sondern die Fähigkeit von PEP, alle relevanten Faktoren in einer Optimierung zu berücksichtigen und innerhalb von Minuten einen Einsatzplan zu entwickeln.
In die Optimierungsplanung gehen u.a. folgende Faktoren ein: - Mindest-/Maximalzeiten je Mitarbeiter, je Tag und je Woche, Vertragsarbeitszeiten
- Pausenzeiten je nach Mitarbeitertyp (z.B. Voll-, Teilzeit)
- Zuschläge (variables Tarifmodell)
- Qualifikation der Mitarbeiter für spezielle Tätigkeiten/Arbeitsplätze
- Umsatzprofile an Kasse und Bedienung
- Anforderungsprofile bei umsatzunabhängigen Tätigkeiten, z.B. Einräumen, Bestellung, Regalpflege
- Wunscharbeitszeiten und -einsatztage, Regalarbeitszeiten
- Kalender, Erfassung der Abwesenheit nach Schlüsseln, z.B. Urlaub, Berufsschule etc.
- Anwesenheitserfassung gemäß Plan
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